L'eau industrielle en Grèce

La pression sur l'eau varie fortement entre régions et saisons. L'agriculture représente une demande importante sur le continent. Dans les îles touristiques, la hausse estivale des besoins peut coïncider avec une faible disponibilité locale. Certaines îles recourent au dessalement ou à des apports extérieurs : leur capacité de fourniture compte autant que la ressource naturelle.

Pour votre site : Identifier si l'alimentation dépend d'une nappe, d'un barrage, d'un réseau insulaire ou d'une installation de dessalement. Comparer les besoins de l'usine à ceux de la haute saison et aux capacités du fournisseur. Le recyclage ou la réutilisation peuvent réduire les besoins d'eau supplémentaire, sous les conditions environnementales et de qualité expliquées dans la fiche Grèce.

Sources : OCDE — Grèce et pressions sur l'eau différences territoriales et dessalement ; OCDE — tourisme durable en Grèce rapport 2025

Vous recyclez vos propres eaux dans le procédé de votre usine

La récupération interne et le retour dans la production de la même installation sont exclus de ce régime spécifique si les eaux ne sortent pas pour d'autres usages et ne sont pas déversées sur le sol. Les prescriptions environnementales du site restent à examiner.

Vous utilisez une eau traitée relevant du régime de réutilisation

Par exemple, une usine peut envisager une eau provenant d'une station extérieure pour son refroidissement. Pour les projets concernés, il faut documenter l'usage, la qualité nécessaire et le devenir de l'eau après utilisation. Le traitement et les analyses dépendent notamment du refroidissement, des chaudières ou du procédé de production.

Votre projet doit être autorisé

Une autorisation de réutilisation est prévue. Dans certains cas où fournisseur et utilisateur sont la même entité, elle est intégrée à la décision approuvant les conditions environnementales du projet, appelée AEPO, pour la catégorie A. Les conditions de réutilisation restent alors à respecter.

Pour les produits destinés à la consommation humaine : Des restrictions particulières existent. Le texte de 2013 distingue certains usages auxiliaires, comme le refroidissement sans contact avec le produit, du procédé principal de production.

Le texte de référence : Décision n° 145116/2011, notamment articles 3, 7 et 9, modifiée notamment par la décision n° 191002/2013.

Sources : Décision n° 145116/2011 — article 7 et annexes, reproduction par ELINYAE ; Décision n° 191002/2013 — Journal officiel grec reproduit par ELINYAE

Pour une réutilisation industrielle relevant de la décision n° 145116/2011 modifiée, l'article 7 distingue les usages : refroidissement en passage unique, refroidissement avec recirculation, chaudières et procédés industriels. Il renvoie aux tableaux de l'annexe I correspondant à l'usage et aux exigences chimiques de l'annexe II. Le contrôle ne se résume donc pas aux PFAS ou à l'apparence de l'eau.

Exemple concret : Une usine qui achète une eau traitée pour refroidir ses équipements doit vérifier les critères du régime de réutilisation et les prescriptions de son projet. Si le procédé est sensible aux métaux ou aux sels, la qualité nécessaire au fonctionnement doit aussi être définie. Le devenir de l'eau après utilisation doit être documenté.

Pour le rejet et le recyclage interne : Les conditions environnementales du site déterminent les rejets et contrôles applicables. L'exclusion du recyclage dans le procédé de la même installation du régime spécifique de réutilisation ne supprime pas ces conditions. Les règles de réutilisation ne doivent pas être présentées comme des limites universelles pour tous les rejets industriels grecs.

Sources : Décision grecque n° 145116 de 2011 — article 7 et annexes ; Modification de 2013 ; Modification de 2015 ; Ministère grec — réutilisation des eaux usées